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森苗生态鹅优于传统和集约化方式饲养的肉鹅。它是新型的健康养殖模式——林地养鹅。利用鹅的这种生活习性,美国率先在棉花、果园、林地中利用放牧的鹅来除草。林地养鹅更进一步,是利用林地间隙和林下空间,种植牧草,养鹅肥林,发挥林地潜在经济效益和更大的生态效益的种养结合模式。1、原产地及主产区 广泛分部于世界各地的**湿地,学名灰雁。灰天鹅全身是宝,尤其鹅肥肝是“世界三大美味”之一,含有丰富的食用和**用价值,在国内外市场抢手。2、体形外貌 成年灰天鹅背部毛色灰褐,颈背部接近黑色,胸毛色浅,呈银灰色,腹部毛色较浅呈银灰色到白色。颈粗大,较直。体躯呈方块形,胸深背阔。脚和喙桔红色稍带乌(浅灰)。3、肉用性能 成年公天鹅体重7~8千克,母天鹅6~7千克,8周龄时即达4~5千克。育成鹅经过强制育肥3周后,平均肝重850克。宰杀后,白条鹅重十斤以上。灰天鹅经填饲活重可达10~11千克,肥肝重700~800克,是世界**肥肝专用品种。它适应性强,成活率高,**病易养,能适应各种生活环境,产肝性好,容易育肥。它掌、翅、肫、头颈、胸腿肉发达,肉肥、鲜、嫩、脆,并具有野味,是难得的保健休闲美味。[详细介绍]
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